Descrizione

La mia esclusiva colomba pasquale rappresenta un’ode alla primavera, un capolavoro di gusto e bellezza che combina la tradizione pasquale con l’innovazione culinaria. Questo dolce unico nel suo genere è frutto di un’attenta selezione di ingredienti di alta qualità e di una lavorazione artigianale, che dà vita a un’esperienza degustativa indimenticabile.
Il cuore di questa colomba è un soffice impasto lievitato, arricchito da succulenti lamponi e da una vellutata crema di limone, che insieme creano un perfetto equilibrio di sapori: l’acidità dei lamponi e la freschezza del limone si fondono armoniosamente con la dolcezza dell’impasto, offrendo un contrasto gustativo sorprendente.
La superficie della colomba è glassata con cioccolato bianco di prima scelta, arricchito da praline roses croccanti
Ma è la decorazione a rendere questa colomba un vero capolavoro: raffinati fiori di pesco realizzati in cioccolato, posati delicatamente sulla superficie, trasformano il dolce in un’opera d’arte, un tributo alla bellezza della natura in primavera.